Любая функциональная группа, которая имеет эти связи, может образовывать водородную связь с соседними молекулами:
# "С" = "О" # (акцептор водородной связи)# "C" - "O" - "C" # (акцептор водородной связи) некоторые# "C" - "NR" "# (акцептор водородной связи)# "С" = "NR" # (акцептор водородной связи)# "C" - "ОН" # (донор водородной связи И акцептор)# "C" - "NH" # (донор водородной связи И акцептор)# "С" = "NH" # (акцептор водородной связи И донор)# "С" - = "N", # (акцептор водородной связи)
любой одинокие электронные пары присутствующие в кислороде или азоте карбонильные, простые эфирные, гидроксильные, амино, имино и нитрильные группы, указанные выше, принятие водородной связи, в то время как водородов на гидроксильные, амино и иминогруппы донорство водородной связи.
Это означает, что эти части этих функциональных групп имеют значение:
- кетон (
# "С" = "О" # ) - альдегид (
# "С" = "О" # ) - алкоголь (
# "C" - "ОН" # ) - карбоновая кислота (
# "С" = "О" # ,# "C" - "ОН" # ) - сложный эфир (
# "С" = "О" # ,# "C" - "O" - "C" # ) - амин (
# - "N" - "Н" # ,# - "N" - "R" # ) - я добываю (
# = "N" - "Н" # ,# = "N" - "R" # ) - амид (
# "С" = "О" # ,# - "N" - "Н" # ,# - "N" - "R" # ) - имид (
# "С" = "О" # ,# = "N" - "Н" # ,# = "N" - "R" # ) - нитрил (
# "С" - = "N", # ) - аминокислота (амин + карбоновая кислота)
И любые другие функциональные группы, которые содержат те.
Какие функциональные группы присутствуют во всех моносахаридах?
См. Ниже. Если моносахарид является линейным, то вы найдете альдегидную или кетоновую функциональную группу вместе с гидрокси-функциональными группами (или спиртовыми функциональными группами). Если моносахарид является циклическим, то вы найдете либо гемиацетальную, либо гемикетальную функциональную группу, длинную с гидрокси-функциональными группами (спиртами).
Какие функциональные группы содержатся в липидах?
Липиды имеют разнообразную структуру, но наиболее распространенными функциональными группами являются сложноэфирные (как карбоксилатные, так и фосфатные) и спиртовые группы.Другими функциональными группами являются амидные и кетоновые группы. Воски, такие как пчелиный воск, имеют сложноэфирную группу. Триглицериды (жиры), такие как тристеарин, имеют сложноэфирные группы. Фосфолипиды, такие как лецитин, содержат карбоксилатные и фосфатные группы. Сфинголипиды, такие как сфингомиелин, содержат амидную, фосфатную и гидроксильную группы. Стероиды содержат в основном спиртовые и кетоновые группы.
Какие межмолекулярные силы в воде делают лед менее плотным, чем жидкая вода: водородные связи или диполь-дипольные?
Водородная связь делает лед менее плотным, чем жидкая вода. Твердая форма большинства веществ является более плотной, чем жидкая фаза, таким образом, блок большинства твердых частиц утонет в жидкости. Но когда мы говорим о воде, происходит что-то еще. Это аномалия воды. Аномальные свойства воды - это те, в которых поведение жидкой воды сильно отличается от поведения других жидкостей. Замороженная вода или лед показывают аномалии по сравнению с другими твердыми веществами. Молекула H_2O выглядит очень просто, но имеет очень сложный характер из-за ее внутримолекулярной водородной связи. Глыба льда плавает в жидкой воде, пото