Что происходит с насыщенным раствором сахара в воде, когда температура раствора внезапно понижается на 10 ° C?

Что происходит с насыщенным раствором сахара в воде, когда температура раствора внезапно понижается на 10 ° C?
Anonim

Ответ:

Чистые кристаллы сахара будут замечены в чашке.

Объяснение:

Разведение определенного вещества в определенном растворителе зависит от температуры. В частности, разбавление увеличивается при повышении температуры. Поскольку раствор был насыщенным, он не мог растворить больше сахара. Как только температура падает, у воды появляется новая точка насыщения (более низкие граммы сахара), и теперь она выводит сахар из своей массы.

Больше

Это на самом деле метод, используемый для очистки твердых органических соединений от примесей, называемый перекристаллизацией.