Почему человеческий организм не способен переваривать сукралозу?

Почему человеческий организм не способен переваривать сукралозу?
Anonim

Ответ:

Тело не обладает энзимом, чтобы разрушить его.

Объяснение:

Сукралоза производится из сахарозы (столового сахара), но заменяет три водородно-кислородные группы в молекуле сахарозы на три атома хлора. Это делает безкалорийный подсластитель. Это преобразование делает его неузнаваемым и поэтому не может быть разрушено ферментами. Фермент, который расщепляет сахарозу, называется сукразой, но он не может расщеплять сукралозу, потому что, как я уже говорил, он неузнаваем. Если бы в организме человека был фермент для расщепления сукралозы, его, скорее всего, назвали бы сукралазой.

Надеюсь это поможет!