Почему pH важен в питьевой воде?

Почему pH важен в питьевой воде?
Anonim

PH питьевой воды теоретически должен быть на уровне 7.

Мы знаем, что все, что имеет pH ниже 7, является кислым, а значение выше 7 является основным; следовательно, 7 будет нейтральным уровнем.

# 0_ (кислый) - 7 - 14_ (основной) #

Однако это не так, потому что в среднем питьевая вода имеет рН от 6 до 8,5. Это связано с различными растворенными минералами и газами в самой воде.

Следовательно, вода с более кислым рН будет иметь металлический вкус, а с более щелочным - щелочь.

Чтобы понять, почему вода имеет нейтральный рН, можно наблюдать структуру:

# H ^ + + OH ^ - ## -> H_2O #

Следовательно #H ^ + # ионы и #OH ^ - # отмените эффекты друг друга, оставляя чистую воду с нейтральным pH 7!