Что будет с вашими эритроцитами, если их поместить в раствор с соленой водой?

Что будет с вашими эритроцитами, если их поместить в раствор с соленой водой?
Anonim

Ответ:

Эритроциты будут уменьшаться в размере из-за различий, подобных осмотическому давлению, пока они не достигнут «благоприятного» размера.

Объяснение:

Вступление

осмос это физико-химический процесс, вызванный перепадами давления.

Пример этого принципа можно найти в физиологии по знаменитому закону Фика. Кроме того, клетки обычно используют это физическое явление для транспортировки важных молекул в и из клеток в так называемом пассивном транспорте, никакой энергии не требуется, никакие белки не используются для работы.

На схеме ниже масса будет переходить со стороны высокой концентрации, слева, в сторону низкой концентрации, справа. Это будет продолжаться, пока концентрации не встретятся.

Обсуждение

Клетки крови состоят в основном из воды, она будет составлять около 90% воды для всего организма. Один хороший пример - когда мы слишком много времени проводим в бассейне или в морской воде, наша кожа меняет свое нормальное состояние.

Из-за разницы в осмотическом потенциале, вызванном раствором соленой воды, вода будет диффундировать из красных кровяных клеток, что приведет к их уменьшению в размере. Соответственно, этот принцип используется при консервировании (*) мяса и овощей; у большинства бактерий будут разрушены их клетки из-за "процесса кражи воды".

Поэтому, когда мы помещаем эритроциты в соленый раствор, давление, создаваемое разницей в концентрации соли, выше, снаружи, заставит соль поступать из-за механизмов самозащиты, не слишком много, и вода, в конце концов, выйдет клетка может «треснуть». Это видно, например, когда лягушка соприкасается с солью кожей, они теряют необходимую для кожи влажность. На следующем изображении мы имеем схематическое изображение сморщенной клетки.

Фото 1 Сморщенные клетки, к которым обращались 11 02 2016

Заметки.

(*) Консервирование - добавление к мясу некоторой комбинации соли, сахара, нитрита и / или нитрата для сохранения, вкуса и цвета. http://nchfp.uga.edu/publications/nchfp/lit_rev/cure_smoke_cure.html. на 10 02 2016.