Какие липиды? + Пример

Какие липиды? + Пример
Anonim

Ответ:

Липиды - это природные органические соединения, которые легко растворимы в неполярных растворителях, но нерастворимы в полярных растворителях.

Объяснение:

Основные биологические функции липидов включают накопление энергии, передачу сигналов и действие в качестве структурных компонентов клеточных мембран.

Поскольку липиды определяются их растворимостью, они имеют различную структуру, но все они имеют одну общую черту: полярный гидрофильный «головной» и неполярный гидрофобный углеводородный «хвост».

Липиды включают следующие классы.

Жиры

Жиры - это сложные эфиры глицерина с длинноцепочечными жирными кислотами.

Эфирные группы образуют полярную головку молекулы.

Фосфолипиды

В фосфолипидах одна из жирных кислот была заменена фосфатной группой и простой молекулой, такой как холин.

Сфинголипиды

Сфинголипиды основаны на сфингозине, а не на глицерине. Сфингомиелин является типичным примером.

стерины

Стерины имеют тетрациклическую углеводородную кольцевую систему с присоединенной углеводородной цепью.Холестерин является типичным примером.

Жирорастворимые витамины

Витамин А (ретинол) является типичным примером.

ОН группа является полярной головкой молекулы.