Каковы химические свойства алкоголя?

Каковы химические свойства алкоголя?
Anonim

Ответ:

Смотрите объяснение

Объяснение:

  • Спирты - это соединения, которые обладают гидроксильная группа(ОН) подключен к sp3 гибридизированный углерод.

  • Спирты обычно имеют более высокую температуру кипения, чем у алканов или алкилгалогенидов.

Температура кипения этана: -89 С

Точка кипения хлорэтана: 12 С

Температура кипения этанола: 78 С

Это связано с водородными связями, которые происходят между молекулами этанола.

  • Спирты более кислые, чем амины и алканы, но менее кислые, чем галогеноводороды. Значение pKa для большинства спиртов находится в диапазоне 15-18.

  • У каждого алкоголя есть два региона. Гидрофобная область плохо взаимодействует с водой, в то время как гидрофильная область взаимодействует с водой посредством водородных связей.

Спирты с более чем восемью атомами углерода, такие как нонанол и деканол, считаются нерастворимыми в воде.

Метанол, этанол и пропанол смешиваются с водой.

Бутанол-октонол являются только растворимыми, что означает, что только определенное количество будет растворяться в указанном количестве воды при комнатной температуре.

Надеюсь, это поможет (с:

Примечание: дайте мне знать, если вам нужна другая информация о спиртах, и я всегда могу отредактировать свой ответ.