Гидрофобный центр клеточной мембраны (также известный как фосфолипидный бислой) обеспечивает мембранную селективную проницаемость.
Клеточные мембраны в основном состоят из молекул липидов, называемых фосфолипидами. (Мембраны также содержат много встроенных белков.) Каждый фосфолипид имеет гидрофильную головку, которая притягивается к воде; это белые кружки на изображении ниже. Каждый фосфолипид также имеет два гидрофобных хвоста жирных кислот, которые отталкиваются водой; они желтые на изображении ниже. Когда многие фосфолипиды помещаются в водный раствор, они, таким образом, самопроизвольно образуют сферы, называемые липосомами, которые направляют все водолюбивые головы к воде и защищают от нее все опасные для воды хвосты.
Результатом гидрофобного центра мембраны является то, что молекулы, которые растворяются в воде, не способны проходить через мембрану. Заряженные атомы (ионы) и полярные молекулы, такие как глюкоза, отталкиваются гидрофобным центром мембраны (однако эти молекулы могут проходить через мембранные белковые каналы). С другой стороны, через мембрану могут проходить гидрофобные молекулы, такие как липиды, а также небольшие неполярные молекулы (например, газообразный кислород или диоксид углерода).
Какая часть клеточной мембраны неполярна? Как это свойство влияет на функцию клеточной мембраны?
Гидрофобные хвосты. Структура фосфолипида состоит из полярной головки и двух неполярных хвостов. Эти хвосты не позволяют полярным молекулам проходить внутрь или наружу мембраны. Это не позволяет растворимым материалам, таким как глюкоза, белки покинуть клетку, где ограничивает ненужные полярные молекулы для проникновения в клетку. Это играет важную роль, чтобы сделать мембрану полупроницаемой.
Почему клеточные мембраны считаются полупроницаемыми?
Из-за гидрофобных (ненавидящих воду) хвостов фосфолипидов Клеточная мембрана в основном состоит из фосфолипидов, которые имеют гидрофобные хвосты. Этот хвост не позволяет полярным молекулам входить или выходить из клеток. Он не позволяет глюкозе, белкам и т. Д. Покинуть клетку, где препятствует проникновению нежелательных полярных молекул в клетку. Также клеточная мембрана состоит из холестерина, хвосты которого также гидрофобны и ограничивают молекулы, любящие воду. Благодаря этому клеточные мембраны проницаемы. Примечание: молекулы воды могут проходить через эти хвосты, даже если они имеют полярный характер, потому что о
Почему клеточные мембраны важны? + Пример
Клеточные мембраны важны, потому что они контролируют то, что разрешено входить / выходить из клетки. Клетки должны вносить запасы (питательные вещества) и избавляться от отходов, чтобы поддерживать гомеостаз. Клеточная мембрана участвует как в пассивном транспорте (диффузия и осмос), так и в активном транспорте (например, эндоцитоз, экзоцитоз, натриево-калиевая помпа). Вот несколько видео, которые обсуждают клеточную мембрану и виды транспорта в / из клеток. Надеюсь это поможет!